Ni
Blog Universitas Komputer Indonesia

Inilah Manfaat Guar Gum Bagi Tubuh

Inilah Manfaat Guar Gum Bagi Tubuh
 
Setiap orang dihimbau untuk menjaga kesehatan supaya terhindar dari risiko seperti diabetes. Salah satu cara untuk menjaga kesehatan adalah mengkonsumsi makanan sehat. Ada berbagai makanan sehat yang bisa Anda konsumsi, salah satunya termasuk guar gum. Manfaat guar gum efektif bagi tubuh.
 
Apa Itu Guar Gum?
 
Guar gum merupakan makanan yang terbuat dari biji kacang guar. Guar gum juga mengandung zat aditif. Guar gum terdiri dari dua gula, antara lain manosa dan galaktosa. Pada umumnya, bahan tersebut digunakan sebagai bahan olahan.
 
Guar gum merupakan salah satu bahan yang dapat Anda gunakan di dapur, karena bahan tersebut dapat menyerap air dan membentuk gel sehingga kekentalan makanan terjaga dengan baik.
 
Selain bisa menjaga kualitas makanan, guar gum mengandung kalori yang sangat rendah, yaitu 5 kalori (dalam setengah sendok teh). Selain itu, guar gum juga mengandung protein antara 5 sampai 6 persen.
 
Menurut Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat (FDA), guar gum merupakan salah satu makanan yang direkomendasikan oleh orang-orang untuk menjaga kondisi tubuh. Meskipun demikian, guar gum perlu dikonsumsi secara terbatas.
 
Apa Saja Manfaat Guar Gum?
 
Berikut adalah manfaat guar gum bagi tubuh:
  • Menjaga kondisi pencernaan
Guar gum diklaim dapat menjaga kondisi pencernaan manusia. Guar gum mengandung serat yang tinggi sehingga bisa meredakan sembelit dan melancarkan buang air besar (BAB).
 
Selain itu, guar gum juga memiliki peran sebagai prebiotik dan dapat merangsang pertumbuhan bakteri baik untuk mencegah bakteri jahat di dalam pencernaan.
 
Sebuah penelitian menyatakan bahwa guar gum merupakan salah satu cara yang dapat mencegah risiko irritable bowel syndrome (IBS). Beberapa partisipan juga menyatakan bahwa guar gum tidak menyebabkan kembung.
  • Menjaga kolesterol
Guar gum juga bermanfaat dalam menjaga kolesterol. Serat yang ada pada guar gum dapat mengurangi jumlah asam empedu yang tersebar di aliran darah. Berkurangnya asam empedu dapat mengurangi kadar kolesterol di dalam tubuh.
Sebuah penelitian telah dilakukan dengan melibatkan 19 pasien penderita diabetes dan obesitas. Mereka mengkonsumsi suplemen guar gum sebanyak 15 gram. Hasil dari penelitian tersebut menunjukkan bahwa mereka dapat mengurangi kolesterol jahat (LDL). Bahan tersebut memberikan efek yang lebih baik pada tubuh dibandingkan dengan obat plasebo.
  • Menjaga berat badan
Guar gum merupakan salah satu cara yang bisa dilakukan orang yang ingin diet. Beberapa studi menyatakan bahwa orang-orang yang mengkonsumsi guar gum bisa meningkatkan rasa kenyang dan membatasi jumlah kalori selama satu hari.
 
Studi lain menyatakan bahwa seseorang yang mengkonsumsi bahan tersebut sebanyak 15 gram per hari, bisa menurunkan 2,5 kg lebih banyak dibandingkan dengan mengkonsumsi plasebo.
  • Mencegah diabetes
Sebuah penelitian menyatakan bahwa guar gum merupakan salah satu makanan yang bisa dikonsumsi manusia jika mereka ingin mencegah diabetes. Penelitian tersebut menunjukkan efektivitas guar gum dengan melibatkan tikus.
 
Hasil dari penelitian tersebut menunjukkan bahwa guar gum efektif dengan menurunkan kolesterol dan gula darah. Meskipun demikian, belum ada bukti yang kuat untuk menunjukkan bahwa hal tersebut juga efektif terhadap manusia.
 
Contoh Makanan Yang Mengandung Guar Gum
 
Berikut adalah contoh makanan yang menggunakan guar gum:
  • Es krim.
  • Yogurt.
  • Keju.
  • Puding.
  • Salad.
 
Apakah Guar Gum Menimbulkan Efek Samping?
 
Walaupun bermanfaat bagi tubuh, Anda juga perlu pahami bahwa guar gum bisa memicu efek samping pada tubuh. Jika Anda mengkonsumsinya dalam jumlah yang berlebihan, Anda bisa mengalami penyumbatan di kerongkongan dan usus halus. Pada kasus yang lebih serius, guar gum juga bisa memicu kematian.
 
Oleh karena itu, para produsen perlu membatasi kadar guar gum. Contoh produk yang dapat Anda temukan adalah santan yang mengandung bahan tersebut sebanyak 2,4 gram.
 
 
 
Kesimpulan
 
Manfaat guar gum beragam sehingga dapat memenuhi kebutuhan manusia sehari-hari. Meskipun demikian, guar gum dapat menimbulkan efek samping yang parah jika dikonsumsi secara berlebihan. Jika Anda ingin tahu lebih banyak tentang guar gum, Anda bisa tanyakan persoalan tersebut ke dokter.
Format Lainnya : PDF | Google Docs | English Version
Diposting pada : Jumat, 12 Februari 21 - 18:06 WIB
Dibaca sebanyak : 37 Kali
Tidak ada komentar pada blog ini...
Anda harus Login terlebih dahulu untuk mengirim komentar
Facebook Feedback